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元宵节的小知识为何要赏灯吃汤圆有啥讲究 繁體

中新网北京2月24日电(记者 上官云)元宵节,是中国重要的传统节日,时间为每年农历正月十五,又称上元节、元夕、灯节等。

一元复始,大地春回。随着岁月流逝,元宵节的文化内涵不断丰富发展。人们赏花灯、猜灯谜,舞龙舞狮、扭秧歌共同欢庆佳节。

元宵节的特别之处在哪里?有什么节日美食?上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏对中新网记者表示,汤圆和元宵外形相似,区别主要在制作方法、馅料等方面。元宵节吃一碗汤圆,表达了人们希望全家团圆、幸福和睦的美好愿望。

为啥说正月十五闹元宵?

俗话说,正月十五闹元宵,一个闹字,很形象地表达了元宵节的狂欢性质。

元宵节历史悠久,拥有丰富多彩的习俗,舞龙舞狮、闹社火等活动精彩纷呈,它们打破了传统的生活秩序和日常规范,具有重要的狂欢性质。

星月当空万烛烧,人间天上两元宵。从各种热闹的习俗来看,元宵节的狂欢是一种集体性的活动,体现了个人和社会的关系,把欢乐的氛围扩大到公共空间。

节日主题有哪些?

正月是农历的元月。正月十五是一年中第一个月圆之夜,人们团聚在一起,品尝象征团圆的汤圆,因此,团圆是元宵节的第一个节日主题。

除了舞龙灯、猜灯谜等之外,元宵节亦有迎紫姑等信仰习俗,古人通过这种方式,祈求平安顺利。很多元宵节的活动都十分热闹喜庆,同时也具有重要的社会文化意义。

此外,在花市灯如昼的元宵节,人约黄昏后,青年男女得以结识,这体现出的是浪漫的爱情主题。

为何要赏灯?

东汉时期,正月十五夜燃灯的习俗已经比较流行。唐代,元宵节期间处处张挂彩灯,还有巨大的灯轮、灯树、灯柱。官府打破宵禁,人们彻夜狂欢。

到了宋代,《东京梦华录》中记载了元宵灯会的盛景,而人们从严苛的礼教秩序中暂时脱离,恣意玩乐,青年男女人约黄昏后,使得灯会也充满了诗情和浪漫色彩。

明朝时,元宵节京城百官放假十日,东华门外的灯市热闹非凡;此外,张岱的《陶庵梦忆》中也记述了元宵节时杭州龙山放灯的情景。

总体说来,彼时元宵赏灯的习俗,打破了时间、空间、伦理、等级等方面的一些限制,对日常生活起着调剂、补偿等作用。

元宵何时成为节日美食?

程鹏表示,依据史料记载,元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代,当时称元宵为浮圆子、圆子等。

宋代周密《武林旧事》提到:节食所尚,则乳糖圆子十般糖之类。此外,《平园续稿》、《岁时广记》等史料中,也都有相关的记载。

早期,元宵主要用来祭祀。在宋代,逐渐成为普遍性的节日美食,而且做法也比较多元,如据郑望之的《膳夫录》记载:汴中节食,上元油锤,据说油锤即为炸元宵。

如何制作元宵?

从制作方法上看,元宵一般是将馅料和好后切成小方块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。

在馅料方面,制作元宵时,选用的馅料大多是芝麻、花生等等。

清朝符曾的《上元竹枝词》写道:桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。描述的就是元宵的做法。

汤圆和元宵有哪些不同?

汤圆和元宵外形相似,区别主要在制作方法、馅料等方面。

相较于滚元宵,汤圆一般将糯米面和好,像包饺子一样将馅包进去。在口味上,汤圆的馅料几乎没有太多要求,可以是芝麻、水果等甜食,也可以是蔬菜、肉类等。

无论是元宵还是汤圆,其外形都与圆月相似,象征着团圆美满。因此,这类节日美食代表了人们希望全家团圆、幸福和睦的愿望。

中新网北京2月24日电(记者 上官云)元宵节,是中国重要的传统节日,时间为每年农历正月十五,又称上元节、元夕、灯节等。

一元复始,大地春回。随着岁月流逝,元宵节的文化内涵不断丰富发展。人们赏花灯、猜灯谜,舞龙舞狮、扭秧歌共同欢庆佳节。

元宵节的特别之处在哪里?有什么节日美食?上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏对中新网记者表示,汤圆和元宵外形相似,区别主要在制作方法、馅料等方面。元宵节吃一碗汤圆,表达了人们希望全家团圆、幸福和睦的美好愿望。

为啥说正月十五闹元宵?

俗话说,正月十五闹元宵,一个闹字,很形象地表达了元宵节的狂欢性质。

元宵节历史悠久,拥有丰富多彩的习俗,舞龙舞狮、闹社火等活动精彩纷呈,它们打破了传统的生活秩序和日常规范,具有重要的狂欢性质。

星月当空万烛烧,人间天上两元宵。从各种热闹的习俗来看,元宵节的狂欢是一种集体性的活动,体现了个人和社会的关系,把欢乐的氛围扩大到公共空间。

节日主题有哪些?

正月是农历的元月。正月十五是一年中第一个月圆之夜,人们团聚在一起,品尝象征团圆的汤圆,因此,团圆是元宵节的第一个节日主题。

除了舞龙灯、猜灯谜等之外,元宵节亦有迎紫姑等信仰习俗,古人通过这种方式,祈求平安顺利。很多元宵节的活动都十分热闹喜庆,同时也具有重要的社会文化意义。

此外,在花市灯如昼的元宵节,人约黄昏后,青年男女得以结识,这体现出的是浪漫的爱情主题。

为何要赏灯?

东汉时期,正月十五夜燃灯的习俗已经比较流行。唐代,元宵节期间处处张挂彩灯,还有巨大的灯轮、灯树、灯柱。官府打破宵禁,人们彻夜狂欢。

到了宋代,《东京梦华录》中记载了元宵灯会的盛景,而人们从严苛的礼教秩序中暂时脱离,恣意玩乐,青年男女人约黄昏后,使得灯会也充满了诗情和浪漫色彩。

明朝时,元宵节京城百官放假十日,东华门外的灯市热闹非凡;此外,张岱的《陶庵梦忆》中也记述了元宵节时杭州龙山放灯的情景。

总体说来,彼时元宵赏灯的习俗,打破了时间、空间、伦理、等级等方面的一些限制,对日常生活起着调剂、补偿等作用。

元宵何时成为节日美食?

程鹏表示,依据史料记载,元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代,当时称元宵为浮圆子、圆子等。

宋代周密《武林旧事》提到:节食所尚,则乳糖圆子十般糖之类。此外,《平园续稿》、《岁时广记》等史料中,也都有相关的记载。

早期,元宵主要用来祭祀。在宋代,逐渐成为普遍性的节日美食,而且做法也比较多元,如据郑望之的《膳夫录》记载:汴中节食,上元油锤,据说油锤即为炸元宵。

如何制作元宵?

从制作方法上看,元宵一般是将馅料和好后切成小方块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。

在馅料方面,制作元宵时,选用的馅料大多是芝麻、花生等等。

清朝符曾的《上元竹枝词》写道:桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。描述的就是元宵的做法。

汤圆和元宵有哪些不同?

汤圆和元宵外形相似,区别主要在制作方法、馅料等方面。

相较于滚元宵,汤圆一般将糯米面和好,像包饺子一样将馅包进去。在口味上,汤圆的馅料几乎没有太多要求,可以是芝麻、水果等甜食,也可以是蔬菜、肉类等。

无论是元宵还是汤圆,其外形都与圆月相似,象征着团圆美满。因此,这类节日美食代表了人们希望全家团圆、幸福和睦的愿望。

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