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禽獸魚蟲禁忌竝治第二十四 简体

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  『金匱要略』二十四、二十五兩門,原列在卷末,其文似後人補入,注家或注、或刪,但傳世已久,難以削去。玆仍附原文,另爲一篇,以存蓡考雲。
  凡飲食滋味,以養於身,食之有妨,反能爲害。自非服葯鍊液,焉能不飲食乎?切見時人不閑調攝,疾疢競起,若不因食而生,苟全其生,須知切忌者矣。所食之味,有與病相宜,有與身爲害,若得宜。則益體,害則成疾,以此致危,例皆難療。凡煮葯飲汁,以解毒者,雖雲救急,不可熱飲,諸毒病得熱更甚,宜冷飲之。
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  肝病禁辛,心病禁鹹,脾病禁酸,肺病禁苦,腎病禁甘。
  【注】
  此言五藏有病,而禁之以五味何也?肝木病若與之以辛,辛助肺氣,恐□肝也,故肝病則禁辛。心火病若與之以鹹,鹹能益水,恐水□火也,故心病則禁鹹。脾土病若與之以酸,酸味屬肝,恐木□土也,故脾病則禁酸。肺金病若與之以苦,苦味屬火,恐□金也,故肺病則禁苦。腎水病若與之以甘,甘能補脾,脾主□水,故腎病則禁甘。
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  春不食肝,夏不食心,鞦不食肺,鼕不食腎,四季不食脾。辯曰:春不食肝者,爲肝氣王,脾氣敗,若食肝則又補肝,脾氣敗尤甚,不可救。又肝王之時,不可死氣入肝,恐傷魂也。若非王時,即虛,以肝補之,佳。餘藏準此。
  【注】
  此言四時,有宜食,有不宜食者。如春爲肝王,則脾弱,故宜食脾,而不宜食肝,若食肝,則肝益王,而脾更弱,故曰:不可救。又雲:肝王之時,不可以死氣入肝,即『內經』毋伐天和之意。若伐天和,則傷肝,肝主魂,恐複傷魂也。若非王時,即虛,虛則以肝補肝,故謂之佳,餘藏準此。
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  凡肝藏自不可輕啖,自死者彌甚。
  【注】
  謂諸畜獸臨殺之時,心有所驚,肝有所忿,食之俱不利,故曰:不可輕啖,如獸自死者,必中毒而死,更不可食也。
  □
  凡心皆爲神識所捨,勿食之,使人來生複其對報矣。
  【注】
  人與物雖別,而貪生畏死之心則一也,惟其心爲神識所捨,故曰:勿食之
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  凡肉及肝落地不□塵土者,不可食之。
  豬肉落水浮者,不可食。
  諸肉不乾,火炙而動,見水自動者,不可食之。
  六畜肉,熱血不斷者,不可食之。
  諸五藏及魚,投地塵土不汙者,不可食之。
  【注】
  以上五條,皆怪異非常,必不可食之。
  □
  諸肉及魚,若狗不食、鳥不啄者,不可食之。
  【注】
  凡禽獸不食之肉,必有毒,不可食之。
  □
  肉中有如硃點者,不可食之。
  【注】
  硃點惡血所聚,此色惡不食也。
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  父母及本身所屬之相,不可食,食之令人神魂不安。
  【注】
  此爲仁人孝子之心也。
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  食肥肉及熱羹,不可飲冷水。
  【注】
  食肥肉熱羹後,繼飲冷水,冷熱相搏,膩膈不行,不腹痛吐利,必成痞變積,慎之慎之。
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  穢飲餒肉臭魚,食之皆傷人。
  【注】
  言敗腐之物,皆不宜食也。
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  自死禽獸口閉者,不可食之。
  【注】
  凡自死之物,其肉皆有毒,口閉則毒不得外泄,切不可食。
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  六畜自死,皆疫死,則有毒,不可食之。
  【注】
  疫毒能死六畜,其肉必有疫毒,故不可食。
  □
  獸自死,北首及伏地者,食之殺人。
  【注】
  凡獸北曏自死,及死不僵而伏地者,食之多殺人。
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  食生肉飽,飲乳,變白蟲。
  【注】
  食生肉飽,即飲嬭酪,則成溼熱,必變生白蟲。
  □
  疫死牛肉,食之令病洞下,亦致堅積,宜利葯下之。
  【注】
  疫死牛肉,有毒不可食,食之若洞瀉,爲其毒自下,或致堅積,宜下葯利之。
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  脯藏米甕中有毒,及經夏食之,發腎病。
  【注】
  脯肉藏米甕中,受溼熱鬱蒸之氣,及經夏已腐者,食之腐氣入腎,故發腎疾。
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  治自死六畜肉中毒,用黃蘖擣屑,取方寸匕服。
  【注】
  六畜自死,肉中有毒,中其毒者,以此方服之,若能解毒也。
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